[Amarna]

Zitat von Little Riddle

wat is dat denn?

Als Yufka (türkisch) bezeichnet man entweder einen (dünn ausgewallten) Teig der türkischen Küche (Yufka-Hamur) oder vor allem in ländlichen Gebieten der Türkei auch ein weit verbreitetes und sehr dünnes Fladenbrot, das aus diesem Teig gemacht wird und auf speziellen Rund-Blechen (siehe Sac) gebacken wird (Yufka-Ekmek).

Spitzkohl